皆さん、お灸につかわれるモグサって何からできているかご存知ですか？

そう、よもぎです。

今日はそのよもぎを使ったおやつをご紹介したいと思います！

【草だんご】

１月～２月にかけて、雪の下に生えているような、新芽のよもぎを採集します。

新芽のやわらかいものほど、色と香りが楽しめるそうです。

私の大好きな下町の草だんごがこれです！

深い緑色がとてもおいしそうに撮れました！
その日の内に食べてしまわないと、かちかちになってしまいます。

時には、コーヒーと合わせてティータイムにも草だんご。

おしゃべりしながらの草だんごは格別です。

食欲の秋、おいしいもので体の中から元気になりましょう！